Особенности диеты при дерматите

загрузка...

Кожное заболевание – это ответ нашего организма на различные заболевания внутренних органов либо внешние факторы. Большинство дерматитов относятся к категории аллергенных и вызваны различными продуктами питания. В связи с этим важно во время лечения проблем с кожей придерживаться правильно подобранного меню.

Исключаем из рациона

Диетическое питание – это один из самых распространенных способов лечения и профилактики дерматита. Он заключается в исключении из рациона питания продуктов, провоцирующих ухудшение самочувствия больного.
Диетическое питание при дерматите выполняет две главные функции:

  • не допускает попадания продукта-провокатора в организм человека;
  • обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами для быстрой регенерации клеток кожи и выздоровления.
    Диетическое питание призвано обеспечивать организм больного всеми необходимыми веществами и микроэлементами, а также предотвращать попадание аллергена в организм

    Диетическое питание призвано обеспечивать организм больного всеми необходимыми веществами и микроэлементами, а также предотвращать попадание аллергена в организм

Следует отметить, что при разных формах дерматита диета будет иметь свои особенности. Говоря о том, что нельзя есть, следует остановиться на самых распространенных формах заболевания и запретах для них.
  1. Атопический дерматит. Диета при данном заболевании заключается в исключении продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию или плохо усваиваются организмом. Рекомендуется исключить продукты содержание острые специи, жареные, копченые, соленые блюда. Меню не должно содержать консервы и полуфабрикаты. В рационе должно присутствовать минимальное количество мучных и сладких блюд. Основное предпочтение следует отдавать легкоусвояемым продуктам.
  2. Аллергический дерматит. Данное заболевание вызвано продуктом-аллергеном. Диета в данном случае заключается в устранении провокатора и смежных с ним продуктов. Если конкретный аллерген не выявлен, то следует отказаться от продуктов, которые входят в первую категорию:
    • сладкое;
    • мед;
    • цитрусовые фрукты;
    • орехи;
    • яйца;
    • шоколад;
    • морепродукты;
    • яйца.
  3. Себорейный дерматит. Диета при данном заболевании заключается в отказе от алкогольной продукции, продуктов из сетей быстрого питания, жареных и острых блюд. Следует полностью исключить сухарики, чипсы, газированные напитки, соленые продукты, сладости. Основное преимущество следует отдавать пареным и тушеным блюдам.
  4. Контактный дерматит. Является разновидностью аллергического заболевания. При данной форме также запрещены шоколад, цитрусовые фрукты, мучное, жареное, соленое, полуфабрикаты. Также не рекомендуется употреблять цельное молоко, яйца и морепродукты.

Предпочтительный перечень продуктов

Грамотную диету при разных формах дерматита может подобрать только лечащий врач. Но для профилактики дерматита и снятия резких симптомов есть общие рекомендации, которых следует придерживаться.
Прежде всего, необходимо пересмотреть методы приготовления пищи.

Пищу следует отваривать, тушить или парить. Мясо рекомендуется выбирать не жирное. Это может быть говядина, индюшка, кролик, курица без кожи. Супы готовятся только на втором бульоне. Это позволяет вывести из мяса большую часть вредных веществ.

Основное предпочтение стоит отдавать кашам. Они могут готовиться на воде или с добавление молока. Гипоаллергенными считаются гречка, риск, овсянка, пшенка.
Гречневая, рисовая, овсяная, пшенная крупы являются гипоалергенными и показаны больным дерматитом

Гречневая, рисовая, овсяная, пшенная крупы являются гипоалергенными и показаны больным дерматитом

В детском рационе может присутствовать манная каша.
Обязательными в меню считаются овощи. Они могут подаваться в свежем или тушеном виде. Наименьшую реакцию вызывают продукты с кожурой зеленого цвета. Специалисты считают, что можно употреблять кабачок, капусту, картофель. Последний стоит вымачивать перед приготовлением в течение нескольких часов. Также можно употреблять огурцы, болгарский перец. Очень полезна морковь. Она богата витаминами, которые способствуют регенерации кожи. В блюда следует добавлять зелень. Подойдет петрушка, укроп, кинза.
Ряд фруктов также разрешен при дерматите. Основное предпочтение стоит отдавать плодам с зеленой кожурой. Лучше всего кушать местные фрукты, полностью отказавшись от импортных и экзотических экземпляров. Наименьшую реакцию вызывают зеленые яблоки, груши, сливы. В летний период разрешена смородина, арбузы, крыжовник.
Обязательно в рационе должны присутствовать кисломолочные продукты. Предпочтение стоит отдавать изделиям с пониженной жирностью. Это может быть кефир, снежок, творог или йогурт. Они не должны содержать консерванты, красители или химические ароматизаторы.

Полезные рекомендации

Если на коже появились различные высыпания, до установления точного диагноза следует придерживаться ряда рекомендаций.

  1. Если имеется склонность к аллергическим проявлениям, то, прежде всего, исключают из рациона все сладкое, цитрусовые фрукты, мед, орехи и морепродукты.
  2. Вторым шагом следует отказаться от употребления свежих фруктов, овощей и зелени до установления точного диагноза.
  3. Если установлен дерматит, то вместе с лекарственными препаратами назначается лечебное меню. На первых стадиях все каши варятся без добавления молока. Предпочтение отдается гречневой, рисовой, пшеничной и овсяной крупе.
  4. Овощи только зеленого цвета: кабачок, капуста, картофель, белая репа.
  5. Мясо в первые дни только диетическое – кролик, индюшка. На стадии выздоровления можно есть куриную грудку, говядину.
  6. Новые продукты важно вводить постепенно, на каждый выделяя 3-4 дня. Основной принцип – ничего красного, желтого или оранжевого цвета.
    Вместе с лекарственными препаратами назначается лечебная диета, исключающая присутствие молока в кашах

    Вместе с лекарственными препаратами назначается лечебная диета, исключающая присутствие молока в кашах

Особенности питания у взрослых

Диета при дерматите у взрослых имеет свои особенности. Соблюдать ее значительно сложнее, чем в детском возрасте. Хорошо, если изначально выявлен продукт, который дает реакцию и провоцирует заболевание. Но если причина появления дерматита не известна, тогда следует придерживаться общих правил.

Прежде всего, следует отказаться от алкоголя в любом его проявлении. Не допускаются даже легкие алкогольные коктейли. Важно пересмотреть рацион питания в целом. Следует отказаться от жареных, копченых и соленых блюд. Никаких полуфабрикатов, сухариков, орешек. Важно исключить все раздражающие факторы, которые могут провоцировать как развитие внутренних заболеваний, так и аллергическую реакцию.

Следует с осторожностью употреблять блюда с добавлением сои, молочных продуктов, меда. Вместо соусов лучше применять растительные масла: оливковое, льняное. Основное предпочтение следует отдавать блюдам, приготовленным на пару или в духовке.
При приобретении следует внимательно изучать состав. В нем должно быть минимизировано количество консервантов, красителей, ароматизаторов и других усилителей вкуса. Важно, чтобы все было чистым и свежим.
Также ежедневно в рационе должны присутствовать ненасыщенные омега-3 кислоты. Они содержатся в растительных маслах, рыбе, кисломолочных продуктах с бифидо и лактобактериями. Благодаря омега-3 уменьшается зуд, шелушение и другие проявления экземы. Кислоты способствуют регенерации клеток, что приводит к более быстрому излечению. По этой причине специалисты рекомендуют включить в ежедневный рацион кефир, йогурт или другие кисломолочные изделия.
Допускается принимать омега-3 в качестве дополнительной добавки к питанию. Взрослым в качестве активных добавок рекомендуется использовать препараты с содержанием цинка, витаминов группы В, в частности В6. Они способствуют нормализации обмена веществ, снимают симптомы проявления стресса и способствуют более быстрому лечению. Важно не только снять острую фазу заболевания, но и предотвратить возможные рецидивы в будущем.

загрузка...
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

СКИДКА для посетителей 1kozhnyi.ru
Популярные статьи
Вопрос доктору
Валентин Вахрушев
Валентин Вахрушев
Венеролог, дерматолог
Задать вопрос доктору

Какой самый эффективный крем от псориаза?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Читатели рекомендуют
загрузка...