Диета при атопическом дерматите

загрузка...

Атопический дерматит – это серьезное кожное заболевание. Оно имеет хронический характер и генетические предпосылки. При этой болезни высыпания на коже выглядят совсем не эстетично, поэтому многие стремятся как можно скорее избавиться от него.
Конечно, врач в этом случае назначает антигистаминные препараты, т. к. причины заболевания чаще всего в аллергических проявлениях на пищу, пыль и т.д. И, разумеется, как и при многих других болезнях, очень важно соблюдать диету. При этом заболевании используется множество разнообразных диет.

Гипоаллергенная диета

Ясно, что шутить с этим заболеванием, как и с другими проявлениями аллергии, вовсе не безопасно. Если здоровый человек может себе позволить съесть много сладкого или цитрусовых, для аллергика это грозит отеком Квинке. Тот, кто знаком с этим проявлением аллергии, знает, как это страшно. Поэтому данная диета исключает все опасные и подозрительные продукты, которые могут принести немалый вред тем, кто страдает этим недугом. Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите может даже предотвратить появление новых высыпаний и уменьшить уже появившиеся.
Итак, что нельзя есть при атопическом дерматите:

  • цитрусы (апельсин, грейпфрут, мандарин и т. д.), можно кушать только лимон;
  • шоколад;
  • кофе;
  • какао;
  • мед;
  • молоко;
  • все виды грибов;
  • все виды специй;
  • различные полуфабрикаты.
Диета при атопическом дерматите

Некоторые из продуктов, которые подлежат обязательному исключению из рациона при атопическом дерматите.

Следует понимать, что их надо исключить из питания больного полностью. Но есть продукты, которые можно есть, но не перед сном (чтобы ночью не пришлось вызывать скорую помощь) и очень осторожно. К ним можно отнести:

  • некоторые виды рыбы и рыбных изделий;
  • гранат;
  • некоторые ягоды лесные и садовые (малина, земляника, черная смородина);
  • яйца;
  • дыня;
  • семечки и орехи;
  • фрукты оранжевого цвета.

Что можно есть при атопическом дерматите:

  • каши из различных круп (кроме кукурузной);
  • овощи и фрукты зеленого цвета;
  • творог, кефир и другие кисломолочные продукты;
  • кондитерские изделия;
  • печенье;
  • вареное, тушеное мясо (говядину, курятину, крольчатину, индейку);
  • компоты.

Надо сказать, что диета при атопическом дерматите бывает разной. Например, для кормящих и маленьких детей она выглядит по-другому.
Что нельзя есть кормящим мамам, если их малыш имеет атопический дерматит:

  • орехи;
  • мед;
  • халва;
  • чеснок;
  • желтки яиц;
  • грибы;
  • шоколад;
  • пряники;
  • мороженое;
  • телятина;
  • курица;
  • индейка;
  • свинина;
  • ягоды (земляника, клубника, малина, вишня);
  • жирные сорта рыбы;
  • фрукты (хурма, гранат, цитрусы, красные яблоки, абрикосы, дыни);
  • тыква;
  • манка, пшеничная крупа;
  • сливки, молоко, плавленые сырки.

Самим малышам, страдающим этим заболеванием, надо отказаться от следующих продуктов:

  • фрукты и овощи красного и оранжевого цвета;
  • цитрусовые, лимон;
  • сладости;
  • свинина;
  • какао;
  • мясо курицы, баранину, крольчатину;
  • гречка, пшеничная крупа;
  • подсолнечное масло.
Диета при атопическом дерматите

Стадии улучшения состояния кожи в результате соблюдения диеты при атопическом дерматите.

Среди разрешенных продуктов для детей с этой болезнью и их кормящих мам:

  • сливочное масло;
  • супы из овощей;
  • овсяная каша;
  • фасоль;
  • говядина в отварном виде;
  • зеленые овощи и фрукты;
  • рис;
  • йогурт;
  • творог и другие кисломолочные продукты;
  • выпечка без маргарина.

Вот примерное меню при атопическом дерматите для годовалого ребенка:

  1.  Завтрак. Каша рисовая жидкая, творог, хлеб с маслом. Чай.
  2.  Обед. Суп картофельный со сметаной, биточки мясные, приготовленные на пару, с макаронами, компот.
  3.  Полдник. Фрукты и кефир.
  4.  Ужин. Голубцы ленивые, творог, чай.
  5.  Поздний ужин. Кефир.

Элиминационная диета

Элиминационная диета при атопическом дерматите – это рацион, с помощью которого организм очищается от продуктов и химических веществ, вызвавших аллергию.
Обычно она длится в течение трех недель. Если за это время улучшения не настало, то аллергия под вопросом. Исключая продукты, затем добавляя по одному, можно узнать, на какие именно продукты аллергия.
Надо для начала закупить разрешенные продукты. Затем приготовить из них простые блюда. Они всегда должны быть под рукой, чтобы вовремя можно было перекусить. Есть надо регулярно. Если необходимо отлучиться из дома, можно взять с собой приготовленные блюда.
Жидкости надо пить около 2–х литров в день. Вода должна быть чистая, отфильтрованная. Необходимо вести дневник, в котором записывать съеденные продукты за день. Так легче определить, что вызывает аллергию.
Сначала трудно держать диету, не срываясь на запрещенные продукты. Но надо себя убедить, что это важно для здоровья. Физические нагрузки следует ограничить во время диеты, если исключить совсем их нельзя. Это делается для того, чтоб организм смог справиться с болезнью.

Продукты, которые надо исключить:

  • апельсин;
  • сою и продукты из нее;
  • свинину, говядину, сосиски, сардельки;
  • молоко и молочные продукты;
  • алкогольные напитки;
  • арахис и продукты с ним;
  • кукуруза;
  • шоколад и какао;
  • маргарин, сливочное масло;
  • сахар-рафинад;
  • кофе;
  • зерновые.

Какие продукты разрешаются:

  • фрукты;
  • заменители молока;
  • гречка, рис, пшено;
  • рыба, утка;
  • горох, бобовые;
  • орехи;
  • овощи;
  • растительные масла;
  • специи, уксус;
  • заменители сахара.

Ротационная диета

Слово «ротация» – значит «вращение». Атопический дерматит может возвращаться вновь и вновь, поэтому важно постоянно соблюдать диету. Эта диета хорошо подойдет для кормящих матерей. Какие продукты нельзя употреблять при этой диете:

  • продукты, содержащие красители;
  • морепродукты и рыбу;
  • телятину и курицу;
  • яйца;
  • сладости, конфеты;
  • мед;
  • орехи;
  • какао;
  • овощи и фрукты красного цвета;
  • сосиски, колбасу;
  • цитрусы;
  • соленья, маринады;
  • квашеную капусту;
  • кофе;
  • квас
  • болгарский перец;
  • грибы;
  • плавленый сыр;
  • газированные напитки;
  • молоко;
  • манную кашу;
  • бульоны;
  • экзотические фрукты.

Какие продукты разрешены при этой диете:

Диета при атопическом дерматите

Зеленые овощи и фрукты, крупы, заменитель сахара – эти разрешённые продукты позволят вам поддержать организм в тяжелую минуту.

  • гречка, рис, пшено, кукурузная крупа, перловка, овсяная;
  • хлебцы гречневые, рисовые, ржаные, сухарики;
  • подсушенный хлеб;
  • вымоченный картофель, капуста (белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская);
  • очищенные огурцы, зеленый салат;
  • горох, бобовые;
  • лук, петрушка, укроп;
  • говядина постная, крольчатина, индейка, баранина;
  • кисломолочные продукты: творог, кефир, сыр, сметана, йогурт;
  • масло растительное;
  • фрукты зеленого цвета;
  • сахар коричневый;
  • чай черный и зеленый;
  • компоты.

Ротационная диета при атопическом дерматите имеет особое условие – постепенно включать по одному продукту в меню. Например, один фрукт или один вид крупы. Смотреть за реакцией организма. Если ухудшение не произошло, через четыре дня включить новый продукт, но не раньше. Супы никакие готовить нельзя! Если какой-то продукт попал под подозрение, следует повторить его в другом блюде. Если негативная реакция повторилась, то, значит, этот продукт – аллергенный. Его следует исключить совсем из питания. С этой целью надо вести пищевой дневник, где записывать съеденные за день продукты. Разрешенные продукты можно есть в любом виде: варить, жарить, есть сырыми.

Важно помнить, что атопический дерматит – серьезное заболевание. Поэтому стоит часто посещать поликлинику, выполнять советы медиков, принимать назначенные лекарства.
А главное – конечно, при атопическом дерматите – соблюдать диету. Можно выбрать на свой вкус одну из предложенных выше диет, какая вам больше подойдет. Можно чередовать диеты.

загрузка...
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

СКИДКА для посетителей 1kozhnyi.ru
Популярные статьи
Вопрос доктору
Валентин Вахрушев
Валентин Вахрушев
Венеролог, дерматолог
Задать вопрос доктору

Какой самый эффективный крем от псориаза?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Читатели рекомендуют
загрузка...